bulgur

bulgur

Bulgur to popularny składnik kulinarny produkowany z pszenicy durum. Ma ziarnistą teksturę i lekko orzechowy smak. Jest wszechstronny i może być używany w różnorodnych potrawach. Bulgar jest często stosowany jako podstawa do sałatek, kotletów warzywnych, farszów i potraw tajskich czy śródziemnomorskich. Jest bogaty w błonnik, białko i składniki mineralne, takie jak żelazo i magnez, co czyni go wartościowym dodatkiem do zdrowej diety. Bulgar jest również łatwy w przygotowaniu, gdyż gotuje się go szybko i jest gotowy do użycia w krótkim czasie.