Tortilla domowa

Domowe tortille to ekonomiczna alternatywa dla gotowych placków dostępnych w sklepie, składniki są tanie a sam proces przygotowania prosty.

Średnia: 5 (1 głosy)

Czas

Poziom

Porcje 12

kcal 85

miska patelnia stolnica wałek do ciasta

Smalec rozpuszczamy w gorącej wodzie
W misce mieszamy mąkę, wodę ze smalcem oraz sól
Dokładnie mieszamy ciasto, formujemy kulę, odkłądamy do miski i przykrywamy folią aby ciasto nie wyschło
Zostawiamy ciasto na 1 godzinę
Dzielimi ciasto na 8 części i formujemy kulki
Rozgrzewamy suchą patelnię
Bierzemy 1 kuleczkę a następnie rozwałkowujemy na cienki okrągły (w miarę możliwości) placek
Placek smażymy po około 20 sekund z każdej strony

Placki doskonale nadają się do przygotowania domowego kebaba w cieście oraz wszelkiego rodzaju wrapów.

Comments are closed here.