WiktoriaPamiętam czasy, gdy moje poranki wyglądały podobnie: otwieram szafkę, sięgam po apetycznie wyglądające opakowanie granoli i… staję w miejscu. Z jednej strony czułem, że to zdrowy i szybki wybór na śniadanie, ale z drugiej – …
Latest Recipes
Jak jeść ananasa – sprawdzone sposoby na słodki i soczysty smak
Pamiętam doskonale moje pierwsze spotkanie z całym, świeżym ananasem. Stał dumnie na kuchennym blacie, pachniał egzotycznymi wakacjami i obiecywał soczystą słodycz. Pół godziny później kuchnia wyglądała jak pole bitwy, ręce kleiły mi się od soku, …
Jak przechowywać ananasa, by dojrzał równomiernie i nie przejrzał
Pamiętam doskonale te momenty frustracji. Przynosisz do domu pięknego, pachnącego ananasa, marząc o jego słodkim, soczystym miąższu. Kładziesz go na kuchennym blacie, czekając na idealną chwilę. Niestety, ta chwila często nie nadchodzi. Zamiast idealnej dojrzałości, …
Kasza bulgur z czym jeść – Zdrowe dodatki i przyprawy które tworzą pełne danie
Pamiętam ten moment doskonale. Stoisz w kuchni z paczką kaszy bulgur w ręku, pełen zdrowych intencji. Wiesz, że jest dobra, pożywna i szybka w przygotowaniu. Ale potem przychodzi to jedno, paraliżujące pytanie: „i co dalej?”. …
Jak jeść spaghetti – bez plam, z klasą i przyjemnością
Przyznajmy szczerze – chyba każdy z nas ma na koncie przynajmniej jedną historię ze spaghetti w roli głównej. Moją pamiętam doskonale: pierwsza randka, biała koszula i desperacka próba okiełznania długich nitek makaronu, która zakończyła się …
Jak przechowywać pierogi, by nie sklejały się i były gotowe do gotowania
Znam ten ból aż za dobrze. Godziny spędzone przy stolnicy, wałkowanie idealnie cienkiego ciasta, lepienie dziesiątek, a może i setek pierogów. Duma rozpiera, gdy na blacie leży mała armia idealnych kształtów. A potem przychodzi moment …
Z czym jeść kawior – Luksusowe połączenia które podkreślą jego wyjątkowość
Pamiętam doskonale swoje pierwsze spotkanie z kawiorem. Małe, lśniące perełki na eleganckim talerzu, a w mojej głowie jedna myśl: „Co ja mam z tym teraz zrobić?”. Ta obawa przed popełnieniem kulinarnego faux pas jest czymś, …
Jak się je ramen – japońska zupa z charakterem i kulturą
Pamiętam ten moment doskonale: przede mną stanęła ogromna, parująca miska pełna aromatycznego bulionu, idealnie ułożonych dodatków i kłębowiska złocistego makaronu. I ja, z pałeczkami w jednej ręce i łyżką w drugiej, czujący się kompletnie zagubiony. …
Jak przechowywać sushi, by nie straciło świeżości i było bezpieczne do jedzenia
Zamówiłeś za dużo? A może goście nie dopisali i teraz z niepokojem spoglądasz na talerz pełen kolorowych rolek, zastanawiając się, co z nimi zrobić? To dylemat znany wielu miłośnikom japońskiej kuchni. Z jednej strony żal …
Z czym jeść krewetki – Kulinarne duety idealne na szybki obiad i elegancką kolację
Stoisz w kuchni, a przed Tobą talerz idealnie usmażonych, różowych krewetek. Pachną czosnkiem i masłem, wyglądają obłędnie, ale w głowie pojawia się jedno, natrętne pytanie: z czym je teraz podać? Pamiętam swoje początki z gotowaniem, …