z czym jeść

Pamiętam ten moment doskonale. Stoisz przed garnkiem świeżo ugotowanego, pachnącego ryżu i w głowie masz kompletną pustkę. Znowu to samo? Zwykły ryż jako nudny zapychacz? Przez lata sam borykałem się z kulinarną niemocą, traktując ryż …

Pamiętam doskonale te dylematy z dzieciństwa. Babcia smażyła całą górę złocistych, chrupiących placków ziemniaczanych, a na stole lądowały dwie miseczki: jedna ze śmietaną, druga z cukrem. Wybór wydawał się ostateczny i definiował cię na resztę …

Stek to jedno z najbardziej cenionych dań mięsnych na świecie. Wydaje się prosty – kawałek dobrej wołowiny, sól, pieprz i odpowiednia technika smażenia lub grillowania. Jednak każdy, kto jadł stek w prawdziwej restauracji typu steakhouse, …

Pamiętam czasy, gdy serek wiejski był dla mnie synonimem kulinarnej nudy – ot, biała masa z grudkami, lądująca w misce z przymusu, a nie z wyboru. Najczęściej towarzyszył jej samotny pomidor lub garść szczypiorku. Jeśli …

Sięgasz po słoik masła orzechowego, w głowie masz już obraz chrupiącej grzanki i… na tym koniec? Jeśli ten scenariusz brzmi znajomo, to wiedz, że nie jesteś sam. Przez lata sam traktowałem masło orzechowe jako dodatek …

Sezon na bób w pełni, a na stole ląduje miska parujących, zielonych ziarenek. Pachnie latem, wspomnieniami, prostotą. Ale czy na pewno tylko prostotą? Kiedyś, podobnie jak wielu z nas, traktowałem bób jako samodzielną przekąskę – …

Pamiętam doskonale czasy, gdy moje kulinarne horyzonty były znacznie węższe. Kupiłem swoje pierwsze awokado, zachęcony opowieściami o jego kremowej konsystencji i zdrowotnych właściwościach. Przekroiłem je, położyłem na kanapce, posoliłem i… poczułem lekkie rozczarowanie. Czy to …