WiktoriaSpoglądasz na tę białą, nieco chwiejną kostkę w opakowaniu i w głowie masz jedną myśl: „I co ja mam z tym teraz zrobić?”. Spokojnie, nie jesteś sam. Przez lata pracy w kuchni i rozmów z …
Z czym jeść płatki owsiane – Nie tylko na śniadanie przepisy które zaskoczą
Płatki owsiane. Stoją w szafce niemal każdej kuchni, są synonimem zdrowego śniadania i… nie oszukujmy się, często również kulinarnej nudy. Przez lata sam traktowałem je po macoszemu, bezrefleksyjnie zalewając wodą i dodając garść rodzynek, byle …
Z czym jeść łososia – Doskonałe zestawienia smaków które warto wypróbować
Pamiętam to uczucie doskonale. Stoisz przed ladą chłodniczą, patrzysz na piękny, różowy filet z łososia i myślisz: „Dziś będzie pyszny i zdrowy obiad!”. Kupujesz go, przynosisz do domu, a potem… pojawia się pustka w głowie. …
Ser burrata z czym jeść – Inspiracje na efektowne i smaczne dania z tym włoskim serem
Znasz to uczucie? Stoisz przed lodówką, w dłoni trzymasz idealnie białą, kuszącą kulkę burraty, a w głowie masz kompletną pustkę. Ten włoski przysmak wygląda tak luksusowo, że aż strach go zepsuć nieodpowiednim dodatkiem. Pamiętam, jak …
Z czym jeść naleśniki – Na słodko i wytrawnie sprawdzone połączenia na każdą okazję
Pamiętasz ten smak z dzieciństwa? Cienki, złocisty placek, posmarowany ulubionym dżemem lub obsypany cukrem pudrem. Naleśniki to kulinarny wehikuł czasu i jedno z najbardziej uniwersalnych dań na świecie. Jednak zbyt często zamykamy je w szufladce …
Z czym jeść leczo – Pomysły na dodatki które podkreślą smak warzywnego dania
Pamiętam doskonale to uczucie. W kuchni unosi się obłędny, paprykowo-pomidorowy zapach świeżo przygotowanego leczo. Garnek paruje, kolory zachwycają, a apetyt rośnie z każdą sekundą. I wtedy pojawia się to jedno, kluczowe pytanie: „Z czym to …
Z czym jeść kopytka – Tradycyjne i nietypowe dodatki które pokochasz
Pamiętam doskonale czasy, gdy moje kulinarne poczynania były serią niepewnych prób i błędów. Stworzenie idealnych, delikatnych kopytek było połową sukcesu, ale prawdziwy problem pojawiał się później: z czym je podać, żeby nie było nudno? Jeśli …
Z czym jeść makaron na szybko – Błyskawiczne połączenia które uratują każdy obiad
Stoisz przed otwartą lodówką, głód ściska żołądek, a w głowie pustka. Znasz to uczucie? Na blacie leży paczka makaronu – ostatnia deska ratunku. Pamiętam czasy, gdy sam borykałem się z brakiem kulinarnych pomysłów. Otwierałem szafki …
Z czym jeść twaróg – Proste i apetyczne pomysły na każdą porę dnia
Masz w lodówce kostkę twarogu i kompletną pustkę w głowie? Spokojnie, to klasyk. Sam przez lata traktowałem twaróg jako nudny, obowiązkowy element diety, jedzony bez entuzjazmu. Dziś, po setkach kulinarnych prób i błędów, wiem, że …
Z czym jeść gnocchi – Włoskie kluseczki w najlepszym towarzystwie sosów i dodatków
Stoisz przed otwartą lodówką, w ręku trzymasz paczkę apetycznych, ziemniaczanych kluseczek, a w głowie kołacze się jedno pytanie: z czym jeść gnocchi? Znam to uczucie. Jako pasjonat kuchni włoskiej, często spotykam się z tym dylematem, …