jak jeść

Pamiętam ten moment doskonale. Stałem przed półką w sklepie, trzymając w dłoni mały, fioletowy owoc. Figa. Wyglądała intrygująco, niemal luksusowo, ale w mojej głowie kłębiło się jedno, paraliżujące pytanie: jak właściwie się za nią zabrać? …

Pamiętam doskonale to uczucie lekkiej paniki. Ważna kolacja biznesowa w renomowanej japońskiej restauracji, a na stole zamiast znajomych sztućców – dwa smukłe, drewniane patyczki. W głowie kołatała się jedna myśl: „Jak ja zjem to sushi, …