Klasyczne pesto z makaronem

Klasyczne pesto, które przedstawiam poniżej to idealne włoskie danie na upalne dni. Głównym składnikiem pesto jest bazylia, koniecznie świeża, na szczęście nie ma problemu z jej nabyciem. Bazylię w doniczce można kupić w większości marketów. Moja propozycja to przepis na pesto z makaronem spaghetti ale można je podawać z innym ulubionym rodzajem makaronu lub pieczywem.

Średnia: 5 (2 głosy)
Klasyczne pesto z makaronem
Logo

PRZEPIS

  1. Myjemy bazylię i obrywamy listki wrzucamy do blendera, kilka listków zostawiamy do przybrania
  2. Dodajemy około 4 łyżki oliwy
  3. Ser trzemy na tarce i dorzucamy do blendera
  4. Czosnek przeciskamy przez wyciskacz i również dodajemy do reszty składników
  5. Włączamy blender i miksujemy wszystko do uzyskania jednolitej masy
  6. Całość przekładamy do czystego słoiczka i zakręcamy (tak przygotowane domowe pesto możemy przechowywać w lodówce do kilku dni)

Makaron nakładamy na talerz. Na wierzch dajemy 2 łyżki pesto oraz kilka liści świeżej bazylii.

smacznego

KOMENTARZE

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

*